"¡Estamos a punto de comenzar!"
¿Qué es Maestros de la Trucha?
MAESTROS DE LA TRUCHA es un evento gastronómico cuya filosofía se basa en 5 conceptos: calidad, tradición, creatividad, experiencia y pasión. No importa si el establecimiento participante es grande, famoso, nuevo, pequeño o de tradición, lo importante es el respeto por el comensal y que el producto obtenido sea una verdadera propuesta de un plato estrella del restaurante.
Posicionar a la Provincia Sugamuxi como destino gastronómico a nivel regional, donde la preparación de la trucha es uno de los protagonistas.
- Evento gastronómico
- Estrategia promocional colaborativa
- Formación conceptual gastronómica
- Propuestas con identidad culinaria
Participantes Oficiales
Los invitamos a participar en el evento “Maestros de la Trucha”, una oportunidad única para degustar la recetas culinarias en que se utiliza la trucha como ingrediente estrella.
Se parte de esta increible experiencia
¡Prepárate para una experiencia gastronómica única en el evento Maestros de la Trucha! Los mejores restaurantes de la región se reunirán para presentarte sus platos más exquisitos, y tú serás quien elija al mejor.
Regístrate ahora y participa en esta deliciosa aventura culinaria. Al visitar los restaurantes participantes y dejar tu voto, no solo ayudarás a coronar al Maestro de la Trucha, sino que también entrarás en el sorteo de increíbles premios. ¡No te lo pierdas!
Memórias Maestros de la Trucha
Desde el 2021, el Sector Gastronómico de Iza, Boyacá, se ha consolidado gracias a la colaboración entre la administración municipal, la Oficina de Turismo y el consejo municipal de Turismo. Los empresarios locales crearon la marca “Iza: Sazón, Sabor y Tradición que enamoran”, liderada por Paola Salamanca Sierra. Esta gestión fomentó el trabajo en equipo y promovió la gastronomía local como un producto turístico regional. Como estrategia adicional, se lanzó “Maestros de la Trucha Iza”, liderada por Edith Helena Hernández Toca, con el objetivo de posicionar la gastronomía de Iza. Esta iniciativa contó con apoyo de entidades públicas y privadas, logrando una efectiva gobernanza y colaboración para fortalecer el sector gastronómico de la región.
Maestro de la trucha 2023
Participantes primera edición del evento
Platos presentados en el evento
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Votaciones
DESDE EL 14 AL 22 DE SEPTIEMBRE DE 2024
Estamos muy emocionados de contar con su presencia en el evento gastronómico “Maestros de la Trucha”. Además de deleitarse con las exquisitas creaciones culinarias, los invitamos a participar activamente votando por su producto favorito. ¡Su opinión es muy importante para nosotros!
Organizan
Iniciativa Clúster Turismo Sugamuxi, Consejo Provincial Turismo Sugamuxi, Consejo Municipal de Turismo Iza, Cámara de Comercio de Sogamoso y Secretaria de Turismo Departamental.
