Pueblito Viejo es un restaurante de tradición, especializado en la preparación de la Trucha Arcoíris del Lago de Tota, ubicado en el municipio de Aquitania, Boyacá a orillas del lago más grande de Colombia, en una hermosa casona colonial con vistas al parque principal y la basílica del señor de los milagros. Visite esta hermosa tierra y disfrute la auténtica trucha arcoíris del Lago de Tota en las más variadas preparaciones.
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